Depuis notre arrivée à Lyon, nous avons découvert un nouveau système de consommation des fruits et légumes : Alter-Conso. Il s’agit d’une association de consommateurs moderne qui essaye de promouvoir et de concilier agriculture locale, écologie et commerce équitable. Pour le consommateur que je suis, c’est une nouvelle façon de faire ses courses. Explications.
Il s’agit en fait d’un abonnement. Chaque membre choisi de s’abonner à un ou plusieurs paniers de la taille de son choix : solo, couple ou famille. Plusieurs paniers sont proposés : fruit, légume, laitage, goûter et pain par exemple. Nous avons opté pour un panier couple de fruit, un autre de légume et un panier solo de laitage. Ensuite, une fois par semaine, nous allons chercher nos produits dans l’un des lieux de distribution. Notre point de distribution se situe au Red House, à 10 minutes de chez nous.
Les avantages pour nous :
- Des produits de qualité : nous avons retrouvé le bon goût de légumes de jardin. Des tomates rouges à cœur, des carottes qui ne se frippent pas en deux jours au frigo et des salades pleines et savoureuses.
- Des produits d’une grande fraîcheur : la proximité des récoltants nous garantit des produits qui n’ont quasiment pas connu la chambre froide et les divers intermédiaires.
- Des produits de saison : pourquoi vouloir manger des cerises en décembre et des endives en juillet ? Restons simples et mangons ce que la terre nous fournit quand elle nous les fournit.
- La diversité des produits : depuis le début de notre abonnement en juillet, nous avons des dizaines de variétés de fruits et de légume différents.
- Les vitamines !
- L’incitation à cuisiner : finie la mal-bouffe. Le fait d’avoir des produits très frais toujours à disposition nous incitent beaucoup plus à jeter un œil à nos livres de recettes. Par exemple pour remplacer des pâtes à la carbonara par des tagliatelles au fenouil et poivron : délicieux !
Les effets bénéfiques :
- Moins de pollution : en choisissant des producteurs dans un rayon d’une centaine de kilomètres autour de Lyon, on réduit le transport. Rien à voir avec les litres de kérosène nécessaires pour ramener des bananes de Guadeloupe.
- Des revenus garantis pour les producteurs par ce système d’abonnement
- Les emballage sont repris d’une fois sur l’autre pour recycler le plus possible de déchets.
Les inconvénients du système :
- Le déplacement : il faut se déplacer une fois par semaine pour ramener en une seule fois une dizaine de kilos de provisions.
- La peur de l’inconnu : le fait de ne pas connaître à l’avance le contenu des paniers est un peu déstabilisant au début
- On ne peux suspendre l’abonnement que deux semaines par ans. La distribution est également interrompue durant deux semaines en août. Ce système s’adresse donc à des personnes sédentaire. Si on quitte son domicile plus de deux semaines par an, il faut trouver quelqu’un à qui faire profiter le panier. Mais ça peut devenir une bonne idée de cadeau.
- Autre point négatif, mais c’est presque « tant mieux ». L’association a été victime de son succès et ne prend momentanément plus de membres depuis août. J’espère qu’ils vont vite trouver une solution.
Depuis juillet, ce type de commerce équitable en France nous satisfait pleinement. On se sent un peu plus responsable. Mais nous restons conscients que nos efforts sont un goutte d’eau dans l’océan de la consommation erratique.
4 commentaires pour “Alter conso”
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Cette semaine, le panier couple de légumes d’Alter-conso comporte […]
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Cette semaine, le panier familial de légumes d’Alter-conso comporte […]
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Cette semaine, le panier couple de légumes d’Alter-conso comporte […]
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C’est le retour des fenouils et du chou fleur ! Cette semaine, le panier couple de légumes d’Alter-conso comporte […]
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C’est le retour des aubergines et des petits pois ! Cette semaine, le panier couple de légumes d’Alter-conso comporte […]
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Une belle variété de fruits cette semaine chez Alter-conso. Le panier couple de légumes comporte […]
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Cette semaine, le panier couple de légumes d’Alter-conso comporte […]
Quelque chose à dire ?
Je veux la même chose en Lorraine (Nancy) !
Malheureusement, il n’y a toujours pas d’AMAP ou autre association de ce genre chez nous 🙁
Et les tomates rouges en Lorraine ! 😉
Écrit par Yermat, le jeudi 25 octobre 2007
À Nancy, il y a Lortie, non ?
Écrit par David, le jeudi 25 octobre 2007
Je connaissais pas Lortie !
Bon c’est pas tout proche de chez nous et je me vois mal ramener mon panier dans le train… mais ça reste à étudier !
Par contre, comme chez vous, ils sont en liste d’attente… 🙁
Écrit par Yermat, le mercredi 7 novembre 2007
Excellente initiative.
Vous pouvez trouver l’intégralité des points de retraits Alter Conso a l adresse suivante
http://www.panapa.net/search?q=consommation%2C+lyon
Écrit par Claire, le mercredi 13 février 2008