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Comment cuire le riz ?

Ecrit par ALaure / samedi 6 septembre 2003

Je ne sais pas vous, mais moi je cuit cuisait le riz comme les pates, dans un grand volume d’eau bouillante et je goutais vers la fin pour voir si c’etait cuit. Si vous aussi, vous faites comme ca, j’ai une bien meilleure technique, venue tout droit de mon colloc norvegien, Herman.

  • D’abord, mesurez une fois et demi le volume de riz en eau. NB : pour deux personnes, en general un verre de riz suffit, soit un verre et demi d’eau
  • Portez l’eau salee a ebulition. Ensuite versez le riz dedans attendez que ca reboue…
  • Couvrez la casserole et baissez le feu au minimum, ou coupez-le. Ensuite, ne touchez plus a rien, ca cuit tout seul.

Le gros avantage, c’est que le riz n’est jamais trop cuit, comme il n’y a de l’eau que pour le cuire a point. Et si vous etes comme moi, que vous etes un petit peu tete-en-l’air et que vous avez tendance a oublier votre preparation — un peu comme en ce moment ou je traine sur Internet avec ma casserole sur le gaz… —, ca ne risque pas d’accrocher : il n’y a plus de feu sous la casserole, ou presque. Le riz est plus ou moins cuit a la vapeur et il est delicieux !! A bon mangeur… 🙂

Encore un mariage…

Ecrit par ALaure / lundi 1 septembre 2003

Le mois d’aout est terrible pour les gens qui bossent, tous les autres sont en vacances et on se sent un peu oublies… Pas une nouvelle, ou un mail en 3 semaines… Quand on est a l’autre bout du monde, on se sent encore plus oubliee… Et puis un jour, c’est la rentree, on commence a s’ennuyer au boulot, et on retrouve sont carnet d’adresse ! Et d’un coup, je reçois plein de mails !

Bon, eh bien c’est tout aussi deprimant… je rentre dans l’age ou les copains se marient ou emmenagent, ou trouve le boulot de leur reves… Ce que c’est penible les gens heureux 😉 Et encore, dans pas tres longtemps, ce sera les faire-parts de naissances. Il va falloir dire a une maman et un papa tres fiers que leur espece de truc tout frippe et qui braille est le plus beau bebe du monde…

Bon, alors les gens, soyez gentils, classez-moi dans la categorie « vieille fille acariatre » et oubliez-moi pour les faire-part de mariage, ca me deprime…

Oh et puis, non, ecrivez-moi, avec un peu de chance, je choperais le bouquet de la mariee… et puis, une occasion de faire la bringue, ca ne se rate pas 🙂

Fruits d’été

Ecrit par ALaure / jeudi 28 août 2003
abricots Le fait de ne pas avoir eu d’été cette année n’est pas trop embêtant pour moi, surtout quand je vois l’hiver ici, on dirait un bel automne ailleurs. Ca ne m’ennuie pas, sauf pour les fruits que je rate !
J’adore tous les fruits d’été (melon, abricots, cerises, fraises, peches, brugnon, nectarines, pastèque etc… ). Alors je profite des buffets pour manger des fruits, comme aujourd’hui. On est venu me voir en me disant « on a trois fois trop de mini-sandwiches, vient manger avec nous ». framboises

Nectarines   Moi, quand il faut aider a finir les plats, je suis toujours partante ! Du coup, j’ai remplacé mon tuperware de riz cantonnais par des sandwiches au saumon fumé, aux oeufs mimosa ou a l’avocat … et plein de pastèque et de melon 🙂
Par contre la forêt noir de ce matin n’était pas top… Celle de ma mère est nettement meilleure 🙂 Et puis les fraises… celles de mon papa sont meilleures aussi.. surtout le petit goût de soleil du Gard quand elles sont cueuillies tièdes sur le pied… Muumm un régal ! fraises

Zorro

Ecrit par ALaure / mardi 26 août 2003

Ca y est ! C’est enfin fini… J’ai failli renoncer, et puis comme je ne suis pas la seule à me servir de cet ordinateur, je me suis reprise et là… Zorro est arrive ! Merci encore 🙂

J’avais un problème insoluble de driver : pas de drivers XP pour la carte vidéo, la carte réseau, l’usb etc. Autant dire qu’on ne peut pas faire grand chose avec un écran en 600*800 et 12 couleurs et pas d’internet ni de réseau… fallait absolument trouver les drivers ! J’avais le CD avec les drivers pour 2000 et c’est Johan, mon nouveau collegue français, qui m’a trouvé les bons. En deux coups de cuillère à pot, ca a été réglé 🙂 Entre temps, j’avais commencé à ouvrir la boîte, mangé la moitié de mes doigts dans une auto-mutilation stupide dont je suis coutumière… et j’avais failli tout passer par la fenêtre…

Finalement, c’est le résultat qui compte : j’ai enfin une bête de compétition ! Au passage, j’ai fait une ou deux conneries — comme installer windows sur la deuxième partition, croyant formatter… quelle gourde !!! —, j’ai appris deux ou trois trucs, comme où changer la configuration de boot — ben oui, j’avais deux systèmes d’exploitation du coup ! Non mais quelle biiiip !!! — et aussi où changer le bios pour avoir le pavé numérique actif au démarrage — ca peut re-servir ! — et j’ai gagné un clavier qwerty re-devenu normal.

Le seul inconvenient : j’ai perdu deux demi-journées à sauvegarder les données, formatter, installer et ensuite créer tous les comptes, les configurer, restaurer les données, et installer tous les logiciels de première nécessité comme novell, notron et autre office…

Ouf ! J’en vois la fin !! Mais quand même, je ne sais pas comment j’ai fait pour me débrouiller jusqu’à maintenant ?!?!? Ah si ! je sais… c’était pas moi… 😉 Merci Alex 🙂

Pfff…

Ecrit par ALaure / lundi 25 août 2003

Je réinstalle windows… Rien de plus à ajouter 🙁

Nouvelle Zelande

Ecrit par ALaure / vendredi 15 août 2003

Ben voila, on se retrouve au 15 Aout, je fais partie des gens qui ne sont pas en conger. En meme temps, pour beaucoup de francais, c’est la fin des vacances ! Bien fait 😛 Ca ne m’empeche pas de penser aux miennes. Je finis mon stage autour du 15 octobre et mon avion pour Paris est le 7 novembre. Entre temps : 3 semaines a passer dans le Pacifique 8) Je vais surement passer 10 jours en Nouvelle Zelande. Hier je suis tombee sur un article du reportage du Time sur le pays. Apparemment la Nouvelle Zelande devient la terre de predilection de tous, comme la Californie, il y a 10 ans. Vous voulez savoir a quoi ressemble le pays ? Allez louer les DVD du Seigneur des Anneaux ou allez voir Le Dernier Samourai en decembre. Le seigneur des Anneaux a tellement bien marche que les neo-zelandais craignent une delocalisation massive des studios de Hollywood chez eux.

Il faut dire qu’ils cherchent un peu ! Un arriere-pays superbe, avec tous les attraits : l’ocean, la montagne et la campagne. La Nouvelle Zelande cumule toutes les richeses :

  • son peuple : un melange d’Europe, d’Asie et de Pacifique tres riche. Les geneticiems se penchent sur ce cas a part dans le monde
  • sa terre : riche et intelligemment geree. Les moutons, les bois exotique tres prises par les designers, les kiwis et les vignobles de grands crus sont de l’or pour la Nouvelle Zelande
  • son environement : le tourisme sportif ou a sensation marche tres bien la-bas : ski, rafting, delta-plane, saut a l’elastique, escalade dans des paysages grandioses
  • ses cerveaux : ses designers de mobilier sont tres prises dans le monde et la mode privilegie le tek et les bois exotiques pour les nouveaux meubles

Bref, je sens que ca vaut le detour et tant que je suis dans le coin… autant en profiter 😀

NB : pourquoi est-ce dans le categorie « Australie » ? J’en sais rien !

Un geek* dans votre vie ???

Ecrit par ALaure / mardi 12 août 2003

Cedric (ou plutot sa femme !) a trouve un site tres sympas. Les mecs, vous allez vous reconnaitre, c’est sur ! Les nanas : vous allez enfin comprendre que vous n’etes pas la seule a avoir un copain pareil… Ils sont tous comme ca !!!

Dans le temps il y avait un site du meme genre pour les nanas : informaticiennes anonymes. Mais le lien ne marche plus 🙁

(*) Definition du geek : un type en possession d’un PC ou d’un mac (pour une fois, egalite parfaite !! ) a tel point que ca devient une prothese vitale, un membre a part entiere de l’individu geek.
Test rapide : Votre premier reflexe au reveil : allumer votre ordianteur ? Vous etes un geek. Vous avez deja passe un nuit blanche a tuer des gens en reseau ? Vous etes un geek ! Vous avez besoin d’un ordinateur pour savoir l’heure ou la temperature exterieure ? VOUS ETES UN GEEK !!!

BBQ 2

Ecrit par ALaure / mardi 12 août 2003

Les garcons ont fait leur barbecue, dimanche soir comme prevu. On a attendu pas mal que ca cuise, entre autres a cause de la pluie qui menacait, mais ca vallait le coup. C’etait excellent 😀 Ils ont fait deux enormes poulets farcis avec pleins d’herbes, des pommes de terres sautees et des legumes, c’etait vraiment tres bon. Pour le dessert, ils n’ont pas eu le temps de faire de pear-pie donc j’ai fait des beignets aux pommes a la place, et ils ont bien aime. On a passe une tres bonne soiree !

BBQ

Ecrit par ALaure / dimanche 10 août 2003

Mon colocataire Americain nous prepare un barbecue pour ce soir, a la facon americaine. Ici on dit BBQ et c’est le sport national du week-end. J’ai deja goute un peu, mais leurs saucisses sont absolument ignobles ! Deja en France je mange une merguez ou une chipolatas pour faire plaisir, mais ca ne va pas guere plus loin. Mais alors ici… Infame ! Le pire, c’est que tout le monde le sait ! J’en parlais (avec tact) avec un australien en disant que chez nous, ca n’a pas tout a fait le meme gout… et il me dit « Elle ne sont pas bonnes ici, hein ? ». Herman a goute des saucisses de kangourou et il a trouve ca encore pire ! Je le crois sur parole et je ne vais pas tenter l’experience !

Pour ce soir, j’ai entendu Rusty parler de poulet et de pear-pie… ca parait mieux quand meme ! Avec un peu de moutarde de Dijon — parce que la moutarde autralienne a un gout sucre et ne pique meme pas , n’importe quoi ! 🙁 —, ca devrait etre meme bien ! Mais bon, ils n’ont rien dit pour mon boeuf bourguignon et mon fromage francais, je en vais pas aller raller. C’est deja super sympas de tout preparer 🙂

4.5

Bad Eggs

Ecrit par ALaure / dimanche 10 août 2003

Bad EggsHier soir, je suis allee voir un film australien : Bad Eggs de Tony martin, avec Mick Molloy, Bob Franklin, Judith Lucy et Alan Brough. Excellent! C’est un thriller-comedie vraiment bien. Deux flics qui ont une poisse phenomenale se retrouvent mis au placard.

Ca fait plusieurs fois que je vais au cinema sur de vagues oui-dire et je suis un peu etonnee de tomber tres souvent sur de bons films. En meme temps ca doit aller par vague par ce que pendant mon aller-retour en France, je me suis tapee plusieurs navets… Mais bon, pour occuper mes 50 heures d’avion, c’etait deja pas mal :

  • Down with Love (Bye Bye Love) une comedie romantique kitch avec Renée Zellweger et Ewan McGregor. Bof…
  • The Core (Fusion – The Core) avec Aaron Eckhart, Hilary Swank et Tchéky Karyo Un film d’action, les amercains sauvent encore la planete… Pas exceptionnel, je me suis endormie au mileu…
  • Shanghai Knights (Shanghai Kids 2). Le dernier Jackie Chan. Surement tres bien pour les fans. Un divertissement sympas sans plus.
Bye Bye Love Fusion - The Core Shanghai Kids 2 Phone Game

Le seul qui etait digne d’interet : Phone Booth (Phone Game) avec Colin Farrel. Un thriller orginal : un type coince au telephone dans une cabine par un tueur. Et bien tourne, avec multifenetrage, a la facon 24.