Vous cherchez un dessert frais, rapide à préparer et qui en jette ? J’ai peut-être quelque chose pour vous : essayez la crème de mangue. Servie en verrine c’est encore mieux, car supra mode 😉 Par contre ce n’est pas forcément très bon marché : 1,95 € de mangue et 0,15 € de yaourt (je les fais moi-même) sinon, c’est 0,30 €. Soit entre 0,52 € et 0,56 € par personne.
Mais ça reste très facile : pelez votre mangue et mixez la chair. Versez au fond d’une verrine. Préparez un yaourt nature avec plus ou moins de sucre à votre goût. Si vous faîtes vos yaourts vous-même c’est encore mieux. Versez dans la verrine et c’est prêt ! Réservez au réfrigérateur pour servir au dernier moment. Décorez d’une feuille de menthe.
Adapté d’après une recette originale de Cuisine Facile | Marabout | ISBN 2501-042-27-1.
Pour quatre verrines : 1 mangue | deux yaourts nature | sucre selon votre goût | une feuille de menthe pour décorer
Quelque chose à dire ?