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Quand ça ne va pas très fort, chez nous, on fait des crêpes. Et samedi, ça n’allait pas très fort. Donc on commence par l’apéro : une petite pointe de jambon de Souchon, charcutier en Auvergne depuis… moultes ! C’est très goûteux mais plus mou que du saucisson. Le gros avantage, Mesdames : trois fois moins de matières grasse qu’un saucisson classique. On peut donc en manger trois fois plus : elle est pas belle la vie ? 😉

Ensuite galettes au sarrasin : crêpe beurre salé-andouille de Guéméné, lardelles-lardon-chèvre et jambon-oeuf-gruyère. Mmm… on ne se laisse pas aller ! Non mais !

Après une petit pause, vient le dessert : crêpes sucrées. Et comme dit le cuisinier de La Berrygouden à Argenton-sur-Creuse :

Le secret d’une pâte moelleuse, c’est de mettre beaucoup d’oeufs 😉

Et il a raison le bougre !

Alors là ça devient orgiaque : crêpe beurre salé-sucre (ma préférée), à la confiture de quetsches, à la gelée de coin, à la crème de marrons… Le tout arrosé d’une délicieuse bière à dessert. Une bière Kapittel, ramenée tout droit de Belgique par nos soins en novembre dernier. C’est l’une des seules boissons alcoolisées que boit très exceptionnellement David : la bière belge et le cidre.

Miam miam 🙂

Boustiffaillage | 2 Commentaires »

L’une de mes photos de Turquie a été choisie pour figurer dans un livre sur le patrimoine mondial. J’aurai donc vraisemblablement bientôt mon nom et ma photo (des ruines pas de ma tête, heureusement) dans ce lire à paraître au Québec. Je suis très fière 🙂

Personnage | 1 Commentaire »

Le nouvel album de Nouvelle Vague Bande à Part était à peine sorti que mon homme l’avait déjà. Et depuis, on l’écoute presque chaque soir : J’adore ! Ca vaut vraiment le coup d’oreille !

Le concept Nouvelle Vague, c’est d’enregistrer des reprises chansons connues ou non sur un rythme bossa nova. Sur chaque album, des artistes participent et ça donne un ensemble cohérent et très sympa. Sur le premier album, également intitulé Nouvelle Vague, Camille avait prêté sa voix. L’idée à très bien marché et on s’attendait à quelque chose d’assez commercial pour le deuxième album. Pas du tout.

L’album est très dansant, entraînant et les chanteuses sont extra. Je frémis toujours autant, écoutes après écoutes avec Dont’ Go, Dance with me ou Falling in Love. C’est un excellent anti-dépresseur pour quand on rentre dans un appartement vide. L’album fait juste la durée que met mon Cher-et-Tendre pour rentrer de l’autre bout du monde de Paris 😉

Ecoutage | 1 Commentaire »