Jolis couteaux
Ecrit par ALaure / mercredi 7 avril 2004
Je suis fille de Thiernoise. Chez moi, on a toujours eu des couteaux bien aiguisés et adaptés à la cuisine. Toute la panoplie du grand couteau à viandes jusqu’au petit couteau à tomates, en passant par les couteaux de chasse, la gamme des laguioles, la mini hache de cuisine, les couteaux à huîtres… Bref tout ce qui coupe chez moi est soigneusement affûté, ou presque.
Samedi dernier j’ai craqué pour une set de couteaux de cuisine chez Alinée. Depuis que je l’ai, je me demande bien comment je faisais avant ! Et pourtant, je n’ai pas encore toute la gamme. Déjà que j’adore cuisiner, mais alors avec le bon matériel, ça devient vraiment génial. La julienne de légumes et l’émincé de filets de poulet n’ont plus de secrets pour moi. Décidemment, avoir le bon matériel, c’est primordial ! C’est comme courir sans son soutien-gorge de sport, on passe plus de calories à remonter les bretelles et le bazar tout entier qui descend, qu’à soulever son propre poids. J’en ai fait la laborieuse expérience ce matin 😉